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辣司令重庆火锅

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辣司令重庆火锅产品图
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辣司令重庆火锅
  • 基本投资:6.8-38.8万
  • 门店总数:200家
  • 亚博娱乐平台装饰官网区域:全国
  • 创立时间:2008年
  • 主营产品:餐饮>火锅
  • 适合人群:自由创业,在岗投资
意向亚博娱乐平台装饰官网人数:585454 | 本月意向亚博娱乐平台装饰官网数:45527 | 好评率:90%
辣司令重庆火锅品牌介绍更多
    重庆辣司令餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁亚博娱乐平台装饰官网、餐饮管理咨询、重庆特色餐饮技术培训、专用底料生产配送为一体的专业餐饮管理机构。公司总部位于重庆新兴商业中心江北区观音桥,地理位置优越,交通便捷,下设市场部、营运部、物配部、技术培训中心、底料生产厂、财务部、行政部等职能部门。
辣司令重庆火锅产品展示
辣司令重庆火锅门店展示

辣司令重庆火锅亚博娱乐平台装饰官网优势
辣司令亚博娱乐平台装饰官网优势
 
辣司令重庆火锅合作优势
 
1.产品组合优势
产品组合复合性高,品种齐全,卖点突出,味通南北,老少皆宜,全年无经营淡季,顾客就餐频率高。

2.产品品质优势
十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底,近二十种特色蘸料搭配,精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生,出品新颖独特,造型精美。

3.技术复制优势
统一的人员实战培训,标准化的出品技术操作手册,统一的底料蘸料配送;傻瓜式操作,人力成本节约,食材货源和技术有保证。

4.保姆式的服务优势
一对一的投资方案制定,一对一的入门经营方案辅导,一对一的营运、营销方案支持,专业团队上门带店筹建确保成功开店。

5.装修设计优势
公司样板装修店的实地展现,统一的店面装修设计风格,vi形象导入,让合作店符合品牌店的形象标准。

6.物流配送优势
服务于各店的研发技术中心和物配中心,新品持续推出保障各店的市场优势,准确、快捷的物料配送,保障店面的正常经营。

7.后续服务优势
每月营销指导、每月财务分析及运营指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高级培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。

8.投资回报优势
量贩自主投资模式,市场适应性广,社区消费门店、商场门店、商务接待门店等多种消费场所选择;产品毛利率高,平均毛利率高于传统火锅10个百分点左右,投资可控,回报稳健(平均收回投资成本周期12个月)。
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辣司令重庆火锅亚博娱乐平台装饰官网前景
辣司令重庆火锅咨询问答
 
一、投资者没有餐饮经验可以吗?
 
    公司有非常成熟的经营模式和完善的企业管理制度,合作伙伴只需克隆公司成熟的经营模式就可减少探索的过程。公司将以打造直营店方式建设合作店,会在开业前派筹备支持人员于开业前、开业中、开业后到合作店提供具体支持。所以投资者没有餐饮经验是可行的。
 
二、开一家重庆辣司令重庆火锅合作店店需要多少资金?
 
1、新店装修费用按照500元/㎡投入,设备按照500元/㎡即可。流动资金、亚博娱乐平台装饰官网费、保证金、宣传费等再加上前两项,上述总投入以每平方米1200元左右来预算,就基本能开业(经济发达地区除外)。
 
2、旧店改造
  一般中档装修的餐馆改造成火锅店,其后厨可以利用原有的设施,原装修可使用,按550元/㎡预算即可。
 
三、店面格调要统一,总部派人来装修吗?
 
我们为您准备了推荐店面装修图片进行参考,合作店在当地聘请装饰队伍来装修,由总部市场部人员与装修队伍进行沟通交底,这样即节约了装修时间又能实施总部统一风格和特色。
 
四、北方市场能适应你们的红油吗?
 
    辣司令重庆火锅的红汤因为加入了多种降火防燥、清热凉血的原料,所以能常吃不上火,而且为适应北方市场,公司底料厂特别有针对性制作不同区域的底料和调料品(分为南方底料、北方底料、沿海底料等)。合作店还可以根据当地食客的口味及饮食习惯微调麻辣度,所以北方市场完全能接受我们的红油。
 
五、火锅口味的纯正性如何保障?
 
  为保证火锅的纯正品质,火锅底料和精炼红油及主要原辅材料由总部统一生产,统一配送,另外合作店调料师必须接受总部半月以上的专业技能培训与实作。以要求达到口味的纯正与稳定。
 
六、火锅口味的纯正性如何保障?
 
    为保障火锅锅底的纯正口味,所有锅底从公司统一配送,因为辣司令2.0版的红锅底料操作流程完全标准化,不需要太多的专业技能,口味完全可以保持和稳定。
 
七、合作店的经营管理是如何保障的?
 
总部于合作店装修完毕前10天左右,派遣两名筹备支持人员到店进行开业筹备。两名筹备人员分别是店长和厨师长,店长负责合作店的证照办理、人员定岗定员、人员招聘培训、设施设备采购调试、管理制度制定和执行、工作流程优化、基础账目建立、制定开业策划方案;厨师长负责菜品锅底设计制作、菜谱制作、毛利核算、成本控制,后厨技术传授。营运部每周对合作店进行电话回访,及时发现和解决店方在经营中遇到的各种问题,如远程支持无法改进和完善,营运部将派遣经验丰富的管理督导人员到店支持。所以合作店的经营管理是靠公司营运部支持及自身管理人员在一线实施来保障的。
 
八、合作后出现经营不善怎么办?
 
    任何投资都存在风险,世界上没有只赚不赔的生意。公司所展示的各种资料只是说明成功的案例及可能性,并不是对合作店经营绝对成功的保证。只要合作店严格按照公司经营模式执行,务实、勤奋、亲力亲为经营管理,再加上公司各部门专业指导的服务就能把风险降到最低。如合作店出现经营问题,我们将积极帮助合作商对经营中产生的问题进行诊断和解决。
 
九、降低经营成本,杜绝财务漏洞是怎么回事?
 
  辣司令重庆火锅营运部为了使合作商更好地管理合作店而设计的收银库管系统。该系统有利于合作商随时监控该店每日的营业状况,有利于掌握菜品点击率从而调整菜品品种,可每天进行销售监控统计、服务工作量统计、原材料使用量统计等工作。减轻了合作商繁锁管理负担的同时,也让合作商能及时、正确地调整经营决策。

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企业名称:重庆辣司令餐饮管理有限公司
企业地址:重庆

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